Ingredientes:
- 1 vaso de harina.
- 1 vaso de azúcar.
- 1 vaso de leche.
- 3 huevos.
- 1kg de manzanas picadas.
Elaboración:
Mezclarlo y pasarlo por la batidora todo.
Ponerlo en el molde y meterlo en el horno ya caliente. Cuando esté echo (que se ve la parte de arriba un poco dura), se saca, y se coloca la manzana en láminas y por encima mermelada de melocotón (puede ser de ciruela u otra, eso depende de gustos).
Se vuelve a meter en el horno, y aunque se suba un poco la masa que parece que se estropea, no pasa nada. Cuando se vea que está echa se saca y se deja enfriar a temperatura ambiente. Y a degustar!!!
Fuente: Alicia Ramos Martínez
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