Receta de Quesada

Aquí os dejo una receta muy sencilla y riquisima para nuestros paladares, espero que os guste.

INGREDIENTES:
1 Yogur natural
3 Quesitos
3 Huevos
200 ml de nata de montar (1 brick)
1 Vaso de azúcar
1 Vaso de harina
1 + 1/2 Vaso de leche

**nota** la medida del vaso es del vasito del yogur.

ELABORACIÓN:
Mezclar todos los ingredientes en un bol (con batidora o con varilla a mano).
Poner papel vegetal o de horno el molde y untar de mantequilla (el papel vegatl lo podeis untar cuando ya este en el molde, o untarlo y luego ajustarlo al molde).
Echar la mezcla y meter al horno durante 45-60 minutos a 180º en la mitad del horno.

TRUCOS:
-El molde es mejor que sea de usar y tirar.
-La quesada esta mejor de un día para otro.

Fuente: Virginia Ojeda del Val