Eso ya no es problema, aquí os dejo un truco para que tardeis menos en sacar la carne de las berenjenas y juntarla junto con los demás ingredientes.
- Partes las berenjenas a la mitad y las haces unos cortes que formen cuadrados.
- Las envuelves en film transparente y haces dos pinchazos en el film para que cuando se hinchen no exploten, y salga el vapor po ahí.
- Las metemos en el microondas a maxima potencia durante 10 minutos.
- Las sacas (¡¡ cuidado no os quemeis con el vapor que desprenden !!), si todavía no estan vuelvelas a meter en el micro el tiempo que haga falta.
Fuente: Almudena Alvarez
jueves, 30 de agosto de 2012
miércoles, 29 de agosto de 2012
Receta de Quesada
Aquí os dejo una receta muy sencilla y riquisima para nuestros paladares, espero que os guste.
INGREDIENTES:
1 Yogur natural
3 Quesitos
3 Huevos
200 ml de nata de montar (1 brick)
1 Vaso de azúcar
1 Vaso de harina
1 + 1/2 Vaso de leche
**nota** la medida del vaso es del vasito del yogur.
ELABORACIÓN:
Mezclar todos los ingredientes en un bol (con batidora o con varilla a mano).
Poner papel vegetal o de horno el molde y untar de mantequilla (el papel vegatl lo podeis untar cuando ya este en el molde, o untarlo y luego ajustarlo al molde).
Echar la mezcla y meter al horno durante 45-60 minutos a 180º en la mitad del horno.
TRUCOS:
-El molde es mejor que sea de usar y tirar.
-La quesada esta mejor de un día para otro.
Fuente: Virginia Ojeda del Val
INGREDIENTES:
1 Yogur natural
3 Quesitos
3 Huevos
200 ml de nata de montar (1 brick)
1 Vaso de azúcar
1 Vaso de harina
1 + 1/2 Vaso de leche
**nota** la medida del vaso es del vasito del yogur.
ELABORACIÓN:
Mezclar todos los ingredientes en un bol (con batidora o con varilla a mano).
Poner papel vegetal o de horno el molde y untar de mantequilla (el papel vegatl lo podeis untar cuando ya este en el molde, o untarlo y luego ajustarlo al molde).
Echar la mezcla y meter al horno durante 45-60 minutos a 180º en la mitad del horno.
TRUCOS:
-El molde es mejor que sea de usar y tirar.
-La quesada esta mejor de un día para otro.
Fuente: Virginia Ojeda del Val
martes, 28 de agosto de 2012
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